Rompemoslos huevos estrellados. Y ahora viene lo más importante, los servimos y ya en la mesa cortamos los huevos y mezclamos todo. De ahí viene su nombre de huevos rotos o estrellados con jamón, porque el paso final es romperlos y mezclar los sabores de estos tres deliciosos ingredientes: las patatas, los huevos y el jamón.
Empiezaa preparar tus guisantes con atún picando la cebolla bien fina, en brunoise. En una sartén, a fuego lento, coloca un chorro de aceite de oliva y sofríela hasta que transparente. Agrega el pimiento picado en trozos pequeños. Deja que se cocine entre 3 y 5 minutos más. Mientras tanto, pela el tomate y rállalo.
Elaboraciónde judías con jamón y huevos escalfados. Pela las patatas y trocéalas. Pon agua en la olla rápida, añade las patatas y sazónalas. Coloca encima el accesorio para cocinar al vapor. Limpia las vainas, retírales las puntas y los hilos y pícalas a tu gusto. Pela los dientes de ajo y añádelos. Sazona, tápa y deja cocer
Losguisantes con jamón y patata son una deliciosa combinación gastronómica que nos ofrece un plato completo y nutritivo. Este plato, de origen tradicional español, se caracteriza por su sencillez y gran sabor. Los guisantes aportan un toque dulce y suave, mientras que el jamón añade un sabor salado y ahumado.

Tieneun relleno de jamón cocido y queso y está cubierta con lonchas de beicon. Para que queden crujientes, la tortilla se pasa bajo el grill del horno unos 20 minutos. Tortilla de patatas

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guisantes con jamon y patata