Lacantidad de pastel necesaria para alimentar a un grupo de 100 personas varía dependiendo del tipo de pastel y el tamaño de las porciones. Por lo
PastelesRedondos: Si tienes un pastel redondo de 5 kilos y 35 cm de diámetro, puedes obtener alrededor de 30 a 35 porciones, cortando rebanadas de aproximadamente 2.5 cm de grosor. Pasteles Cuadrados: Para un pastel cuadrado de 5 kilos con dimensiones de 30×30 cm, al cortarlo en rebanadas de 5×5 cm, puedes obtener alrededor de 36 porciones.
Añadimosalternando la mezcla de harina y la leche, hasta lograr que todos los ingredientes estén bien integrados. Colocamos la mezcla en el molde circular y horneamos durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Pasamos el pastel a una rejilla y dejamos que se enfríe por completo.
Comomencionamos anteriormente, el tamaño de las rebanadas es importante para calcular cuánto pastel necesitas. Una rebanada de pastel de 2x2 pulgadas pesa aproximadamente 100 gramos. Por lo tanto, si necesitas 50 rebanadas, necesitarás un pastel de 5 kilogramos.
12 De plancha son 28 x 38 cm x 12 cm de alto, En pulgadas serian 11″ x 15″ x 5. Para un aproximado de 60 personas. ¿De qué manera se miden los pasteles? Tip: La longitud de la porción de pastel se mide desde el borde cara adentro del círculo. Esta clase de pasteles por su forma, son más simples de recortar.
. 441 440 362 437 255 252 275 273
cuantos kilos de pastel para 100 personas
