Vídeoreceta; cazuela de rape con almejas: Cazuela de rape con almejas Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes para la cazuela de rape con almejas: 400 gr de rape limpio 250 gr de almejas frescas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 4 patatas medianas, 1 kg aproximadamente Sal Pongolas almejas en un barreño con agua fría y una cucharada de sal. De esta manera y todavía vivas, beberán y expulsarán las arenas que puedan tener. En una cazuela baja y ancha, pongo unas tres cucharadas de aceite de oliva. Cuando está caliente, le añado el ajo picadito y los dos tipos de cebolla. Luego le añado los pimientos en
Sal Azúcar. Pimienta negra. 1 hoja de laurel. Elaboración. 1. Empezaremos por dorar bien la costilla de cerdo, poniendo un poco de aceite en la cazuela y salándola al gusto. Cuando esté bien dorada o como te guste a ti, la retiraremos de la cazuela y la reservaremos. 2.
Incorporarlos fideos, cocinar el tiempo que ponga el fabricante, normalmente entre 8 a 10 minutos. Cuando quede 6 minutos para finalizar la cocción,

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fideos a la cazuela con almejas